八重瀬町の港川漁港にあるパヤオ鮮魚店で販売しているイカの羽いちゃいちゃ。
最近は物産展やイベントブース等でも購入する事ができる。

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ソデイカの耳(エンペラ)の唐揚げであるが、香ばしいスパイスでビールが進む。
噛みきれる硬さなので子どもでも食べられる。 
さてさて焼酎ハイボールに切り替えよう。