三竹寿真嘉比本店がアクロスプラザに移転。
その店舗跡にOPENした「肉盛りらーめん具志堅」
名前からも分かるとおり三竹寿系列のお店である。 

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入り口にドーンっと大きな看板。
今までの三竹寿にはない新しいコンセプトのようだ。
商品受取システムもセルフ化されていて、丸亀製麺のように受け取るのだ。
麺茹ではジャスト1分だったので提供はスムーズだ。

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肉盛りらーめん880円。ネギはセルフで乗せ放題。
所謂京都ラーメンのような背脂が浮く醤油スープに化調がギョンっとした醤油ラーメンである。

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シャキシャキ九条ネギとホロホロに炊かれたチャーシューに加水高めな中太麺が美味い。
カッコつけたタイプでなく気軽にサクっといただくファストフードスタイル。
営業時間も11:30から15:00までの昼営業のみなので、気軽なランチに重宝しそうだ。
ただし以前と違ってカウンタータイプのテーブルのみなので注意。少人数/オトナ仕様だぞ。
落ち着いたら限定メニューもでるだろうから期待!