那覇市長田での営業再開をして落ち着いた頃合いのすばじらぁ
坂元激での未食メニューが販売されていたので頂いてきた。

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卓上調味料が豊富で味変に困らないのがイイのだ。

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まぜそば850円(ヤサイ、ニンニク、アブラ)
ラーメンとの違いは、ヤサイの上に掛けられたマヨネーズとフライドガーリックチップ。
そして頂上に散りばめられたベーコンフレーク。
隠れているが、半ゆで玉もトッピングされており、賑やかである。

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ラーメンより麺量も多めに感じた。
1.2倍くらいであろうか。

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そしてスープはラーメンと同じように入っている。
そう、まぜそばは「汁なし」タイプではないのだ。

豊富なトッピングで飽きずにスルスル入っていく。
マヨネーズの酸味が、アクセントであろうか。

いつものすばじらぁに飽きた貴方。ぜひ食べてみて欲しい。