宅打ちな日々

日々の「食」、晩酌やつまみ、食材を徒然と。 okinawaから想いを込めまして。沖縄ラーメン多め。

2018年05月

栄龍のラーメンランチセット


街中華が好きだ!!!お久しぶりの訪問となった栄龍
ガコンガコンと中華鍋を振るう音が心地よい。

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ランチセット(醤油)850円
訪問から少し時間が経ってしまったため、料理の名称が不確かで申し訳ない。
都度調理の半チャーハンは想像以上にたっぷりでシットリ美味い。

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ゴマ油の効いた昔懐かしいタイプの醤油ラーメン。
もやしとひき肉のトッピング。
そうそう、こういうのでいいんだ。こういうのがいいんだ。

最先端のラーメンとノスタルジックなラーメン。
両極端に両方好きなのだ。










町中華とはなんだ (立東舎)
町中華探検隊
リットーミュージック
2016-08-19


トルティーヤのタコライス


タコライスを食べに行くとなるとキンタコしか思い浮ばない人も多いはず。

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宜野湾の名店メキシコで働いていた方が独立したというトルティーヤ
浦添のパイプライン沿いにあり、差し入れなどで重宝している。

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タコライス 650円
大きなお皿にたっぷりライスが敷き詰められている。
その上にチーズ、タコスミート、レタスがびっしり。
サルサソースはセルフでかけ放題。

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絶妙なバランスで美味い。
サービスでお味噌汁がついてくるのがポイント高し。
ついついソースを掛けすぎてヒーヒー汗かいてしまう。
ご馳走様でした。







沖縄そば金太郎の辛まぜ麺


南部住みである小生。
沖縄そば金太郎へ訪問する頻度がここ最近増えた。

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期間限定のメニューを発見。
噂ではかなりの辛さらしい。

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辛まぜ麺(辛)800円
3段階から選べる辛さ。今回は真ん中の辛でオーダー。
グリンと麺と具材を混ぜ合わすと、色味はそこまで辛そうな感じはしない。
ズババと頂くとストレートな辛さがビシっとくる!おお中々辛い!
しかし辛さだけでなく旨味もしっかり。

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そして 「そー麺」と同様と思われる平太麺が最高に美味い。
海苔の風味やゴマがアクセントになっていて飽きずにスルっと完食!
一番辛い「激辛」にチャレンジしたいがちょっと怖いなぁ。







月苑坊の酸辛湯麺


パレットくもじ地下、所謂デパ地下にある食品売り場。
イートインスペースが設置されており様々な料理や総菜を頂ける。

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月苑坊もその中のひとつ。中華粥や飲茶を頂くことができる。
ちなみにこちらは沖縄市にある広東料理の老舗 月苑飯店の姉妹店との事。

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酸辛湯麺 1,000円
たっぷりのタケノコ、椎茸、ニンジン等の具材。パクチーも山盛り。
フル餡かけタイプのスープは辛味は控えめの酸っぱさがメイン。
麺との相性もバツグンでスルスル食べやすく美味いのだ。
お値段はちょいと張るが、本格中華の味わいを気軽に楽しめるのでおススメである。







 

ラーメン倶楽部竜の今週のランチ



街中華な気分の日ってあるじゃないですか。
美味しいってよりも雰囲気や時間を楽しむために。
たまたま店舗前の駐車場が空いていたので吸い寄せられたのはラーメン倶楽部竜
還元水をアピールする老舗のラーメン屋だ。

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竜に来る際の楽しみは日替わりのランチ。
なんとこの日はマーボーラーメン。ガッツポーズである。
入店するとほぼ満席!長く続くには訳があるんですね。

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マーボーラーメン(小ライス付)600円
お財布に優しい600円設定、素晴らしいじゃないですか。
ラーメンのベースは鶏ガラ醤油。その上に甘めの麻婆がON。
黄色がかった中細縮れ麺はノスタルジックで懐かしい。
後半はレンゲで掬った麻婆具材をOTRしてフィニッシュ!









 

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