チキンカツチャーハン等のデカ盛りが人気の運玉食堂
この日はどんぶり気分だったのでカツ丼を注文してみた。

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カツ丼 650円
うちなー食堂スタイルが来ると思っていたが、内地の昭和スタイルが着丼。
個人的にはガッツポーズの甘辛い出汁でクタっと煮られたタイプ。
野菜はタマネギだけで玉子もしっとり完璧にとじてある。最高に美味いのだ。

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 カツは薄目。ツユダク気味で硬めのご飯にばっちり合っている。
昔、日本蕎麦屋さんや学校の食堂で食べたような懐かしい味わい。
面白い出会いに感謝。これだからうちなー食堂は侮れないのだ。