宅打ちな日々
日々の「食」、晩酌やつまみ、食材を徒然と。 okinawaから想いを込めまして。沖縄ラーメン多め。
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11月
6
てぃしらじそばの沖縄そば
カテゴリ:
沖縄そば
個人的にスッキリシンプルな鰹出汁の沖縄そばNO.1な
てぃしらじそば
伝説の名店「さくら屋」の系譜を感じさせる作り。
沖縄そば 550円 + いなり 50円
一時期スープの塩分濃度が若干高くなった印象があったが、また戻ってきている。
滋味深くジンワリ染み入る美味さで針生姜のアクセント。
そしてこの日の三枚肉はいつも以上に分厚くホロホロと美味いのだ。
いなりをひと口報張り、スープを流し込むと本当に幸せを感じる。
マルちゃん 沖縄地区限定 沖縄そば 88g×12個 [食品&飲料]
東洋水産
沖縄そばセット6人前 (沖縄そば麺・そばだし・三枚肉) [その他]
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