定期訪問シリーズ。定期的に頂きたい逸品のお店が続いている。
理由は関東の人気店で頂いたラーメンの味(記憶)が残っているウチに照らし合わせたいから。
この日訪れたのはぬーじボンボンメンデス、デフォルトの一杯を頂きたい。

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ワンタン麺 750円 + メンマ増し150円
味玉は御厚意で頂いた、いつもありがとうございます。
基本の中華そば、幾度かブラッシュアップを重ねた後に現在の味になっている。
円やかな口当たりに香味油が深みを与え、ジワリと魚介が香るスープ。
ノスタルジックではないがホッとする味わい。

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そして個人的に大好きなのがメンデスの細切りメンマ。
優しい味付けにジャクジャクとした歯ごたえが堪らないのだ!
おススメである。

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中細ストレート麺は硬めでハリっとしていて啜り心地がいい。
ワンタンをトッピングしているので普通盛がちょうどいいのだ。
無我夢中に啜ったあとはズズズとスープ完飲!ご馳走様でした。