豚骨系メインで運営している麺や偶もとなり牧港店
そんな中、清湯醤油をレギュラー化した模様。
今は無き偶本店の醤油らーめんが好きだったので期待が高まる。皆様、お疲れ様でございます！
— 麺や偶 もとなり牧港店・久茂地店 (@Maki_Kumonari) 2018年11月8日
明日11/9(金)より、もとなり牧港店の「煮干醤油ラーメン」を「醤油SOBA」とし、リニューアルさせて頂きます！
前作とはまた違う表情の醤油を是非お楽しみ下さいませ！
よろしくお願い致します！ pic.twitter.com/NRr7feTSCo
早々にお邪魔してきた。
醤油SOBA 700円
木製のトレイに載って提供された逸品は器もレンゲも専用のもの。
スープから頂くと、幾重の旨味がズシンと来てビックリする。
醤油のキレがあるタイプを想像していたが、いい意味で裏切られた。
節や乾物系の旨味が深くカエシは甘めで円やかな口当たりで最高に美味い！！
中細ストレート麺はモチっとするタイプ。
チャーシューもしっとり美味くて抜かりなし。
トータルバランスが非常に素晴らしいと感じた一杯だ。
ランチセット200円はまきなり定番の唐揚げセット。
揚げたてジューシューな唐揚げは今日も絶品！
今後まきなりの訪問機会が増えそうだなぁ。
