宅打ちな日々

日々の「食」、晩酌やつまみ、食材を徒然と。 okinawaから想いを込めまして。沖縄ラーメン多め。

みそ汁

やちむん食堂


八重瀬町にあるやちむん食堂
なかなかのデカ盛り具合で男メシには最適だ。

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11時30分営業開始だが開店前から数組の待ち。
所謂ガテン系の皆さんが腹を空かして待っていた。

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メニューはザ食堂メニュー。
しかし定食モノはどれも刺身と鶏カラ&ポー玉が付く大盤振る舞い。
腹を空かせて行くことをおススメする。

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味噌汁定食780円
以前より全メニュー30円ほど値上げしたようだが、このボリュームなら文句あるまい。
ニンニクの効いた唐揚げが3つにマグロ刺にポーク玉子。天国である。

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味噌汁は野菜たっぷりでアツアツ。
てっぺんの玉子は半熟なので白米へ移動してTKGとする。
寒い日はやっぱり味噌汁、じんわり沁みるのだ。








うちな uchina vol.3
株式会社沖縄教販
2013





よしや食堂


汁じょーぐーのため沖縄みそ汁も大好物。
フラっとお邪魔したのは南風原にあるよしや食堂
地元の人に愛される昔ながらの沖縄食堂。価格設定も優しい。

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みそ汁500円
青菜(カラシ菜)が特徴的なみそ汁は、出汁がしっかりしていてアツアツ美味い。
焦らないようにゆっくりじっくり頂くと心も身体もほっこり暖まる。













みそ汁亭 秀


身体に優しいモノを入れたい。
そんな時には温かくホッコリできる汁物に限る。
 牧港にあるみそ汁亭 秀は県内屈指のみそ汁を頂くことができる。

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白みそ汁(玉子入)600円
いなむどぅちのような白みそベースのみそ汁がなみなみ注がれている一杯。
アツアツだが風味も旨味も飛ばずに五臓六腑に染み渡る美味さ。たまらん。

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島豆腐に青菜、豚肉、ポークにかまぼこと具だくさん。
心もほっこり温まる優しい逸品である。





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