宅打ちな日々

日々の「食」、晩酌やつまみ、食材を徒然と。 okinawaから想いを込めまして。沖縄ラーメン多め。

わんたんめん

支那そばかでかるの特製わんたんめん


先月8月に3周年を迎えた支那そばかでかる
3周年祭にもお邪魔して、大変楽しく過ごさせて頂いた。
ご馳走様でした。
さて、日を改めてお昼の訪問。オペレーションに若干変更があったようだ。

 FullSizeRender
特製わんたんめん 900円
相変わらず美しい水面。ナルトにホウレン草の色味が映える。
もう言葉は不要な逸品。

IMG_1018
自家製麺には若干の縮れが加えられており、スープの持ち上げがアップしている。
豪快に勢いよく啜ってその美味さを感じて欲しい。


9月30日(日)には恒例のイベントもあるようだ。
気になる方は是非足を運ばれてはいかがだろうか。





支那そばかでかる特製わんたんめん

支那そば かでかるへ先月訪問した際に感じた麺のブラッシュアップ。
その数日後にオフィシャルで変更のお知らせが出た。
改めて食してみようと早めの訪問。
「かでかる詣」は何時でもワクワクするのだ。

image
特製わんたんめん900円
縮れの入った麺はよりスープの持ち上げがよくなりのど越し・食感も素晴らしい!
小麦の風味もアップしており、初めて頂いた日と同じような感動の美味さ。
スープも今まで以上に旨味がビンビンで惚れてしまう。ヤバスギル。


かでかるが無くなったら生きていけないのだ。










ギャラリー
  • だるま屋浦西店のすき焼き
  • らぁ麺やな木の鶏醤油らぁ麺特製もり
  • らぁ麺やな木の鶏醤油らぁ麺特製もり
  • 麺処あさひの限定淡麗にぼしそば
  • 麺処あさひの限定淡麗にぼしそば
  • 麺処あさひの限定淡麗にぼしそば
  • 麺処あさひの限定淡麗にぼしそば
  • 麺処あさひの限定淡麗にぼしそば
  • okinawan ramen NAGISA