宅打ちな日々

日々の「食」、晩酌やつまみ、食材を徒然と。 okinawaから想いを込めまして。沖縄ラーメン多め。

中村商店

中村商店のチキン南蛮定食


何を頂いても少し手が込んでいて美味い飯を食わしてくれる中村商店
先日ちゃんぷるーでもいただこうとお邪魔したら期間限定メニューを発見。

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ほほう、チキン南蛮ですか。
最近いろんな食堂や定食屋で人気がありますよね、南蛮。

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チキン南蛮 800円
南蛮タレはどっぷり漬けられたタイプでなく上から適量掛けられている。
衣はフワサクッ!と何とも素晴らしい食感と風味!めちゃくちゃ美味い!!
タルタルソースもくどくなく、付け合わせのサラダドレッシングも絶品である。
そして何より忘れてはならないのが、白飯の美味さ。これがちゃんとしていて最高!!!

いやー、他所との格の違いを味あわせて頂いた。中村商店、さすがである。




中村商店のカレーそば


お久しぶりにお邪魔した中村商店
未食メニューにチャレンジだ。

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なかなか手が出なかったカレーそば。
今日はコイツに決めたのだ。

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カレーそば750円
トンコツベースのスープの上にカレールーが掛けられた逸品。
まずはベーススープのエリアから頂くと、コク深くもあっさり上品スープ。
次第にカレーが溶け出しスープとのマリアージュを楽しむのだ。美味い。

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中細のプリっとした沖縄そば麺。
まぜそばなんかで頂いても美味しそうな感じ。
カレー南蛮があるのだから沖縄そばも成立するよなぁと考察した一杯であった。










 

中村商店


浦添の名店飛天の姉妹店である中村商店
当初はランチのみだったが、最近になり夜の居酒屋も「ムラショー」として営業している。

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ゴーヤーちゃんぷるーが食べたくて脳内検索。
食堂のゴロっとしたゴーヤーでなく、どこか品のあるものが食べたかったのだ。

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ゴーヤーちゃんぷるー600円。ゆし豆腐がついてくるのがうれしい。
うんうん、求めていた味。高火力でシャキとしつつ旨味たっぷり。
そして何より白飯が美味い!これってかなりポイントが高いぞ。

そして一週間経たない間に再訪問。

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イカスミ麺やきそば750円。ボリュームは控えめだが美味いなぁ。
満腹に食べたくなる昼飯だが、美味しいものを適量いただくのが一番幸せかもしれない。

ただ、明日はデカ盛りに走りそうだなぁ。







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