宅打ちな日々

日々の「食」、晩酌やつまみ、食材を徒然と。 okinawaから想いを込めまして。沖縄ラーメン多め。

二郎系

すばじらぁのラーメン


定期摂取シリーズ。
長田にある沖縄そばすばじらぁ那覇店へ訪問。
OPEN1ロット終わりを狙ったがタイミングずれて食すまで30分ほど待った。

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ラーメン (ヤサイ、ニンニク)700円 + 生玉子 50円
この日のスープはアツアツで申し分のないヤツ!
非乳化醤油スープは濃すぎず優等生。ヤサイは卓上のカエシをドレッシングして頂くのだ。
豚はハズレだったが、全体のバランスは素晴らしい安定の一杯。



なぜあの人は、 夜中にラーメン食べても太らないのか? (Business Life 3)
道江 美貴子
クロスメディア・パブリッシング(インプレス)
2015-12-15




麺道くろとんの【限定】旨辛肉玉拉麺


昨日で周年祭のプレミアムカード配布が終了した麺道くろとん
今日からはカード特典が使えるので積極的訪問になりそうだ。
そんな周年祭最中であるが限定麺がリリースされているので訪問。

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旨辛肉玉拉麺 850円
やちむん器に盛られた逸品。
スープから頂くとストレートにピリっと辛さが来るが徐々にスパイシーな余韻。
デフォの太麺との相性はいささかマッチしていないように感じたが充分に美味い。
卵黄を溶かすと円やかさが加わり味変となる。
さぁー、特賞当てるために頑張るぞー!








麺道くろとんのG麺


現在とってもお得で素晴らしい周年祭を開催中の麺道くろとん
7周年おめでとうございます!
12月11日までの期間中に訪問するとその都度プレミアムカードが貰える。
カードを沢山持っているほうがチャンスが増えるぞ。
そのカードは12月12日より使えて3回もサービスを受ける事が出来る。

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2月11日までの期間に3回サービスを受けコンプリートするとそのカードが抽選券となる。
2月15日に発表されるのだが、1等はなんと3ヶ月ラーメン食べ放題!!!凄いサービス。
毎年楽しく参加させて頂いているので、そろそろなんか当たりたい。
 
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G麺(ニンニク) 750円
ジャンクであるが上品でバランスの取れた一杯は今日も素晴らしい。
豚骨ベースのスープに醤油ダレが絶妙マッチ。本当に好きな逸品である。

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オリジナルの太麺はグミモチっと啜り応えのあるモノ。
しみじみ噛み締めながらあっという間に完食!
ご馳走様でした。











Yume Wo Katare Okinawaの汁なしラーメン


11月に入り、遂に念願の昼営業が始まったYumeWoKatareOkinawa
学生で賑わっているとは思うが恥を忍んで訪問してきた。
営業時間・曜日については公式のツイッターを確認することを推奨する。

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コチラのお店は手売りの食券制度。入店したら店員さんに注文して食券(プラ)を貰う。
お茶、レンゲ、割りばしはセルフで用意する。

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汁なし (ニンニク、アブラ)750円 + チーズ 100円
ツイッター限定と思われる汁なし。店頭メニューには表記がないので注意。
食券購入時に追加トッピングのチーズも注文。表面にはないが麺中に潜んでいる。

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振りかけられたブラックペッパーがジャンク感を増す。
天辺にはプリプリのアブラが鎮座。背徳感マックスになるが堪らなく美味い。
濃いめの味だが、ヤサイとブリンブリンの麺と超絶マッチング。
ホント官能的に美味いのだ!

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個人的にオーション麺で沖縄NO.1だと思うモチクニュの自家製麺。
絶妙な茹で加減でカエシが染み込み超絶うめぇぇぇぇぇ!!!!!!!
久しぶりに絶叫である。

終盤アブラがきつくなったので次回からはアブラコールは控えようと思う。
ご馳走様でした。







天神矢の【限定】マキシコジロー


ツイッターフォロワー800人突破記念の限定麺マキシコジロー。
10月31日までの期間限定で天神矢提供されている所謂、二郎系ラーメン。
ニンニク摂取には曜日を選ぶためようやく訪問となった。
この日は12時30分の訪問だったが、店外まで8名程の並び。
インバウンドも多く訪れており行列は必至と思って訪問したほうがいいだろう。

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マキシコジロー500円(野菜増し、その他普通)+チャーシュー100円+味玉100円
なんとこの限定麺はワンコイン500円で提供されている。野菜増しも無料オプション。
店主の心意気が何とも素晴らしいが、個人的には800円でも全然構わないのだ。

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限定用と思われる二郎系に多用される中華丼にうず高くもられた野菜。
そして天神矢謹製の極厚チャーシュー。これが柔らかくて本当に美味い。
スープは味噌ベースでジャンク感はそこまで強くない。
しかし、野菜に乗った辛味やニンニク、そして麺中に高菜が潜んでいるのだ!
何とも楽しい味変ギミックに心奪われ一心不乱に啜る。本当に美味しい。

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麺はコジロー用に通常より太麺仕様との事。
グミグミとした食べ応えのある麺でこちらも美味くて堪らない!
疲れる事なく最後まで本当に美味しく完食!
ご馳走様でした。









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