本格的な中華料理を頂くことができる金門飯店
この日は寒くあんかけで温まりたい気分。
座敷がメインで円卓もある本格中華。
この日はおば様方の模合だろうか、20名近くの団体さんがいた。
五目ラーメン850円
五目は偽りであり、実際には八目ほどの食材が溢れる素敵な一杯。
中華鍋でザザッと炒められ餡かけられた逸品は、激アツのため火傷に注意。
食材から出る旨味が優しいスープに馴染んでいて、滋味深く美味いのだ。
中華スープにオイスターソースのコクと旨味が拡がる。
エンミもほどよく疲れない美味さ。
所謂オーソドックな中華麺はやわめな仕様。
しかしこういう品はこれでいいのだ、これが美味いのだ。
いつか大人数でコース料理を食べてみたい。