本格的な中華料理を頂くことができる金門飯店
この日は寒くあんかけで温まりたい気分。

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座敷がメインで円卓もある本格中華。
この日はおば様方の模合だろうか、20名近くの団体さんがいた。

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五目ラーメン850円
五目は偽りであり、実際には八目ほどの食材が溢れる素敵な一杯。
中華鍋でザザッと炒められ餡かけられた逸品は、激アツのため火傷に注意。
食材から出る旨味が優しいスープに馴染んでいて、滋味深く美味いのだ。

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中華スープにオイスターソースのコクと旨味が拡がる。
エンミもほどよく疲れない美味さ。

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所謂オーソドックな中華麺はやわめな仕様。
しかしこういう品はこれでいいのだ、これが美味いのだ。
いつか大人数でコース料理を食べてみたい。