宅打ちな日々

日々の「食」、晩酌やつまみ、食材を徒然と。 okinawaから想いを込めまして。沖縄ラーメン多め。

南城

琉心そばの骨汁


年末年始の疲れた胃袋を癒しにお邪魔したのは琉心そば
滋味深いスープにおぼれたいのだ。

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骨汁は数量限定なので早めに訪問。
印象として早い時間の方が骨も大ぶりなモノに当たる確率が高い。

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骨汁セット 650円
山のように盛られた野菜。この日は人参が彩られた仕様。
スープは相も変わらず出汁の効いた滋味深いモノで優しく染み入る美味さ!
骨にはたっぷり肉が残っているので食べ応えも半端ないのだ。

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終盤には卓上アイテムで味変を楽しむ。
いやぁ最高に美味い、今年もどうぞよろしくお願いします。







 

沖縄そば金太郎の辛まぜ麺


南部住みである小生。
沖縄そば金太郎へ訪問する頻度がここ最近増えた。

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期間限定のメニューを発見。
噂ではかなりの辛さらしい。

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辛まぜ麺(辛)800円
3段階から選べる辛さ。今回は真ん中の辛でオーダー。
グリンと麺と具材を混ぜ合わすと、色味はそこまで辛そうな感じはしない。
ズババと頂くとストレートな辛さがビシっとくる!おお中々辛い!
しかし辛さだけでなく旨味もしっかり。

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そして 「そー麺」と同様と思われる平太麺が最高に美味い。
海苔の風味やゴマがアクセントになっていて飽きずにスルっと完食!
一番辛い「激辛」にチャレンジしたいがちょっと怖いなぁ。







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