宅打ちな日々

日々の「食」、晩酌やつまみ、食材を徒然と。 okinawaから想いを込めまして。沖縄ラーメン多め。

和風らぁめんはるや

和風らぁめんはるやの限定きのこあんかけそば


あったかーい餡かけラーメンが大好きである。
年の瀬の忙しい時期ではあるが和風らぁめんはるやで限定麺をいただいた。

冬季限定の酸辣湯麺もオススメのはるや。
具材たっぷりの餡かけが楽しみである。

ankk

ひっきりなしにお客さんがやってくる。
限定を注文する方もチラホラと。

ankkTOP
きのこあんかけそば800円+Aセット180円
あっさり醤油ベースのスープにアツアツ餡かけがタップリと乗った逸品。
きのこだけでなく、野菜に豚肉と具沢山。きのこの旨味溢れる滋味深い味わいが抜群に美味い!
飾り切りされた人参も素敵である。

Aset
Aセットはライスに餃子2個がついたお得なもの。
肉汁溢れる餃子は今日も絶品!もっと食べたいぞ。

uon!
中細ストレート麺もスープと相性バッチリ。
中盤以降はトッピングされた豆板醤が溶け出すことで辛味アップ。
徐々に味変されていく一杯。とても美味しくいただいた。


2017年もあと1日。
くだらないブログですが来年も宜しくお願いします。




小樽あんかけ焼きそば事典
小樽商科大学第16・17期江頭ゼミ
株式会社オー・プラン
2017-10-10







和風らぁめんはるやの黒酢の酸辣湯麺


沖縄もようやく冬らしい天気になってきた。
温かいモノを食べたいと考えているとナイスタイミングでツイート発見。
浦添の和風らぁめんはるやでは冬季期間限定で毎年「酸辣湯麺」を出している。
餡かけタイプのラーメンなので温まりたいときに最高なのだ。

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黒酢の酸辣湯麺750円+Aセット180円
店主の御厚意で玉子をサービスしていただいた。

餡かけにはしめじや椎茸のキノコ類、たけのこ、もやし等たっぷりの野菜。
その上に、はるや謹製の自家製辣油が回しかけられている。
まずは辣油のないエリアをいただき楽しむ、次は辣油エリアと食べ進む。
ほっこり滋味深く美味いのだ、スッパ辛ウマ!たまらん!

あー今年も冬がやってきたぞ、あと何回食べようか。










はるやのバリ辛まぜそば


定期的に食べたい病が発症する浦添の和風らぁめんはるや
裏メニューと言われるものが幾つか存在するが、未食だった「バリ辛」シリーズを。

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バリ辛まぜそば(バリ×2)750円+Aセット180円
ドンブリの底からグリングリンに混ぜ倒すと何とも刺激的な香辛料等の香り。
パツパツの細麺が幾多のトッピングと絡みあい、至福の美味さ!
絶品餃子とライスを楽しんだあとは、ドンブリに残った具材へ追い飯して大満足だ!





和風らぁめんはるやの限定ラーメン


期間限定や1日限定など普段は興味がない。
しかしラーメンは別。
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和風らぁめんはるやでは、店舗独自の限定ラーメンを定期的に提供している。
今回は「久米島赤鶏」を使用した醤油清湯。
鶏の旨味が凝縮された素晴らしい1杯であった。鶏油のコク深さも◎

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ちなみにこの限定ラーメンは1日限りの提供であった。
限定ラーメンを食べたい方は店舗FBやツイッターをチェックすべし!





和風らぁめん はるや


週末からかなり冷え込みが厳しくなった沖縄。
海風の強い沖縄では本土より体感温度がマイナス3℃らしい。
そんな寒いときは味噌ラーメンが食べたくなるのが性。

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和風らぁめん はるやで頂いたのは辛胡麻味噌らぁめん700円。80円プラスして大盛りで頂いた。
味付け玉子はラーメンマイスターカード特典でトッピングしてもらった。
胡麻の香ばしさと辛みが絶妙に合わさり、食べる手が止まらない美味さ。最高である。

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この日はさらにAセット(150円)で餃子とライスも付けた。
何を食べても美味しいはるやだが、餃子も絶品。満腹大満足。

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ちなみにはるやさんは今年で10周年を迎えるとのこと。
これからも応援させて頂きたい大切なお店である。





 
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