どうしても来たかったお店が読谷にある。
若いご夫婦で切り盛りされている麵屋シロサキである。
南部在住者としてなかなか縁のない読谷エリア。
この日はシロサキに行くために北上した。
期間限定 坦々まぜそば700円
たっぷり盛られたトッピングと芝麻醤ベースのタレをもちもち太麺に絡める。
絶妙なシビ辛具合に箸が止まらない美味さ。追い飯でフィニッシュすれば大満足だ。
グランドメニューの醤油ラーメンの評判も高いので、早いうちに再訪せねば!
日々の「食」、晩酌やつまみ、食材を徒然と。 okinawaから想いを込めまして。沖縄ラーメン多め。