おおよそ1ヵ月毎に限定麺をリリースする麺恋まうろあ
若手店主一同のアンテナ感度のよさを垣間見る。
今回の限定麺は徳島ラーメン。限定麺はこってりorあっさりの2種類でいきます!今日もよろしくお願いします! pic.twitter.com/2LpxlJBXcc
— 麺恋 まうろあ (@mauloa0701) 2018年2月20日
所謂おかずラーメンと評される逸品だ。
徳島らーめん(こってり)850円
茶系のぽってり豚骨醤油スープはニンニクが効いてジャンクな美味さ!
甘辛く煮つけられた豚バラが絶妙にマッチング。THEおかず。
硬め仕上げの太麺もポキポキ美味い。
終盤に生卵を潰してOTRで完飲寸前でフィニッシュ。