冬季限定の激辛メニューが今年もやってきた。

昇家 が冬の期間だけ提供する「覇王」
かれこれ5年位だろうか、虜になってしまったのだ。

POP

太麺と細麺が選択できるが、オススメは太麺。

覇王
覇王(5辛)770円
水位は低めのスープはとろりとしており、ベースの豚骨スープの下支えが凄い。
辛さは辣油的なものでなく、唐辛子のビビットな辛さと山椒っぽさを感じる。
ベーススープの美味さにレンゲが進むが、さすが5辛。汗がぶわっと噴き出る。
辛い!でも美味い!あー辛いっ!を繰り返しているとあっという間に完食。
プリモチの太麺との相性も抜群であった。

寒い日に再訪したいと思う。



天の覇王 北斗の拳 ラオウ外伝 1巻
武論尊
ノース・スターズ・ピクチャーズ
2015-06-08