自家製の低温調理チャーシュー。
つまみとしてのポテンシャルを上げるために炙るのだ。
レアチャーシューがレアじゃなくなるこの無意味感。
しかし見た目の問題だけであって食感と味はしっとりジューシー。
香ばしい匂いが昇華して食欲を連れてくる。どんぶり飯に乗っけてチャーシュー丼にしたい！
・・・ところをグッと我慢して焼酎ハイボールを流し込むのだ。
焼酎
7月14
自家製の低温調理チャーシュー。
つまみとしてのポテンシャルを上げるために炙るのだ。
レアチャーシューがレアじゃなくなるこの無意味感。
しかし見た目の問題だけであって食感と味はしっとりジューシー。
香ばしい匂いが昇華して食欲を連れてくる。どんぶり飯に乗っけてチャーシュー丼にしたい！
・・・ところをグッと我慢して焼酎ハイボールを流し込むのだ。
12月29
今宵の焼酎ハイボール。
ローストチキンで余ったライムをスライスして投入。
シュワワー。
スーパーで売っている殻付牡蠣。
パックのままレンジでチン！するだけでお手軽スタイル。
小ぶりだがポン酢を垂らして美味しくいただく。
少し火を通り過ぎちゃったかな。
ライムが沈む。グビグビ、シュワー。
うん、お酒が欲しくなってきた。
ローストチキンで余ったライムをスライスして投入。
シュワワー。
スーパーで売っている殻付牡蠣。
パックのままレンジでチン！するだけでお手軽スタイル。
小ぶりだがポン酢を垂らして美味しくいただく。
少し火を通り過ぎちゃったかな。
ライムが沈む。グビグビ、シュワー。
うん、お酒が欲しくなってきた。
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