牡蠣のかんかん焼き。
沖縄は送料がネックであるが、外食するよりかは遥かに安く堪能できる。
今回は3キロ3,700円(送料別)の広島産。

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サイズはまちまちだが、合計40個近くの牡蠣が入っている。
1個単価に均すと90円もしない。

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日本酒をグラス1杯入れて10分強蒸し上げる。
少量のポン酢や醤油でハフハフ満喫。タマラナイのだ!