宅打ちな日々

日々の「食」、晩酌やつまみ、食材を徒然と。 okinawaから想いを込めまして。沖縄ラーメン多め。

糸満

ジョリーパスタのジョリパ・アラビアータ


沖縄初上陸のジョリーパスタ糸満店
15時過ぎの訪問であったが8組待ち。
お隣のコメダ珈琲よろしく、絶賛大人気のようだ。
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ジョリパ・アラビアータ 830円(税別)
店内大混雑であったが注文からは手際よく提供された。
今回は数少ない唐辛子系メニューからコチラをセレクト。
緑色のハラペーニョソースは追加で増量することができるようだ(+50円)
酸味の少ないトマトソースにベーコン・ソーセージ・温泉玉子。
分かりやすい構成で十分美味しいが、海鮮ネタを一つくらい入れて欲しいなぁ。







M's Curry's(エムズカリー)


糸満市西崎にあるエムズカリー
南部方面でのランチ機会となり久しぶりに御邪魔した。

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以前は11時OPENだったと思うが11時30分開店になっていた。
テイクアウトはオール500円とリーズナブル。

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この日は3品が終了表示。
狙いのメニューは何れも残っていて安心。


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大盛り2色カレー 1,000円
メニューの中から好きなカレーを二つ選ぶことのできる逸品。
今回はインドチキンカレー(下)とパキスタンチキンカレー(上)
ライスはたっぷり300g以上ありそうだ。

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インドは辛さのないバターカレーでこってり美味い。
子どもでも美味しく頂けそうだ。
パキスタンは辛口でスパイシーでこちらも美味い!

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辛党の私はパキスタンカレーがヒット!
スパイスの効きゴロゴロ具材たっぷりで最高に美味かった。



インドカレー伝 (河出文庫)
リジー コリンガム
河出書房新社
2016-03-08




割烹レストラン大学


南部路をドライブしていた週末。
どこで昼食をとろうか相談中にポンっとでてきた割烹レストラン大学
所謂ドライブインのような昔ながらの名店であるが初訪問。

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グランドメニューのいで立ち。最高に昭和である。
いやー、いいねぇこの感じ!

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お決まりのキャンベルスープ。
コショウを散らしていただくのが流儀。

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大学ステーキ1,700円。レアでお願いした。
最近流行りの赤身肉とは180度違う、昔ながらのTHE沖縄ステーキ。
漬けダレにしっかりと漬けこまれ、ニンニク風味がガツンとくる。
ビーチパーティーでいただく肉のようだが、柔らかく美味いのである。

いつまでもこのままで居てほしい、そんなお店である。








南部そば


時には観光客気分になろうかと、家族で訪れたのは南部そば
14時過ぎのアイドルタイムを狙ったが行列だ。凄いなぁ。
観光客・インバウンドで8組ほどの待ち。30分待って入店。
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店名を冠した南部そば。
大きなてびちに心躍る。

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南部そば(中)ジューシーセット880円。
てびちはトロトロに煮込まれており、箸で崩れる柔らかさ。これは美味い!
自家製麺もぷりぷりでのど越しが最高だ。 
ただ、カツオベースのスープ。塩分濃度がちょっと高すぎて個人的にしょっぱかったぞ。
てびちから出る甘味も考慮して、もっと薄口でもよろしいかと。

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しかし、締めのぜんざいの美味さでそんなことは帳消しとなる。
また家族で来よう。


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