宅打ちな日々

日々の「食」、晩酌やつまみ、食材を徒然と。 okinawaから想いを込めまして。沖縄ラーメン多め。

那覇

ヤマナカリー別邸の二盛カレー


2週おきくらいにBカレーが更新される二盛りカレー。
今回のBカレーは今まで食べたことの内容なジャンルのカレーだ。
これは行かねばと開店11時にあわせて訪問したヤマナカリー別邸

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今回(当時)のBカレーは「梅と黒酢と柔らかポークのカレー」
なんとも酸っぱそうだが楽しみだ。

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二盛りカレー900円 + キャロッペ50円 + うこみん50円
ライスは標準の250g、辛さは8辛でお願いした。
さっそくBカレーの梅と黒酢から頂くとまず酸味がきてカレーが追いかけてくる。
徐々にスパイスも感じるが辛さは落ち着いていて何とも新しい風味である。
復活したAカレーの鶏だし旨みチキンカレーは安定の美味さ。
AとBを混ぜ合わせて頂いて美味しく完食!
夏の暑い時期にも合いそうな、そんな酸味の効いたカレーであった。












あけぼのラーメン一日橋店のタンメン半チャーハン


お久しぶりな訪問となったあけぼのラーメン一日橋店
この日はなんとなく麺類を注文したい衝動に駆られる。

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あけぼのラーメンでは中華定食や丼系しか頼まないのだがこの日はセットものを。
割高感があると敬遠していたが組み合わせ次第で変わるかも。

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タンメン半チャーハンセット 880円
洗面器サイズの丼にたっぷり野菜と塩ベースのスープ。
野菜がシャキシャキうまくて具材も豊富で安定の美味さ。
炒飯は半サイズにしてはたっぷり盛られていて具材も豊富!
ラーメン→チャーハンの黄金ループで楽しむのだ。

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タンメンの麺は太目の中華麺。細麺が来ると思ってたので嬉しい誤算。
ちゅるっと懐かしい味わいでとても好きなタイプ。
かなりボリューミーなセットで満腹満足!
これからも定期的に頂きたいと思ったのだ。







 

天神矢の【限定】マキシコジロー


ツイッターフォロワー800人突破記念の限定麺マキシコジロー。
10月31日までの期間限定で天神矢提供されている所謂、二郎系ラーメン。
ニンニク摂取には曜日を選ぶためようやく訪問となった。
この日は12時30分の訪問だったが、店外まで8名程の並び。
インバウンドも多く訪れており行列は必至と思って訪問したほうがいいだろう。

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マキシコジロー500円(野菜増し、その他普通)+チャーシュー100円+味玉100円
なんとこの限定麺はワンコイン500円で提供されている。野菜増しも無料オプション。
店主の心意気が何とも素晴らしいが、個人的には800円でも全然構わないのだ。

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限定用と思われる二郎系に多用される中華丼にうず高くもられた野菜。
そして天神矢謹製の極厚チャーシュー。これが柔らかくて本当に美味い。
スープは味噌ベースでジャンク感はそこまで強くない。
しかし、野菜に乗った辛味やニンニク、そして麺中に高菜が潜んでいるのだ!
何とも楽しい味変ギミックに心奪われ一心不乱に啜る。本当に美味しい。

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麺はコジロー用に通常より太麺仕様との事。
グミグミとした食べ応えのある麺でこちらも美味くて堪らない!
疲れる事なく最後まで本当に美味しく完食!
ご馳走様でした。









とん珍亭のトンカツセット


街中華の佇まいでチャッチャとランチ時間の混雑もさばく。
職人気質で何とも雰囲気のある空間が好きなとん珍亭
いつも混雑しておりファンが多いのが分かる。

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とんかつセット 750円
お得なラーメンセットが幾つかラインナップされているが小生はコチラが大好き。
選べるラーメンは「とんこく」をセレクト。昔懐かしい豚骨醤油の味わいで懐古的に美味い。
東京エリアでブーム(80年~90年代)になったタイプである。ワカメが合うんだなぁ。
大判のトンカツとライスを食べ進め、スープ代わりにラーメンを啜る。
こういった風情のラーメンも大好きなのだ。








すばじらぁのラーメン小豚入り


定期的に訪問して味の変動を楽しむのが二郎系の醍醐味。
そういったワケでやってきたのは沖縄そばすばじらぁ那覇店
学生の夏休み期間を狙って訪問したのだが大人達で賑わっていた。

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ラーメン小豚入り 850円(ニンニク)
この日は台風の影響でヤサイコールは事前にお断り表示がされていた。
液体脂が多めの水面は微乳化で豚出汁の効いた美味いヤツ。
豚は若干崩れてツナっぽいところもあったが安定のモノ。

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麺を引きずり出したら生卵(50円)をポトリと。
秋らしくすばじらぁでお月見を楽しむのだ。










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