宅打ちな日々

日々の「食」、晩酌やつまみ、食材を徒然と。 okinawaから想いを込めまして。沖縄ラーメン多め。

酸辣湯麺

月苑坊の酸辛湯麺


パレットくもじ地下、所謂デパ地下にある食品売り場。
イートインスペースが設置されており様々な料理や総菜を頂ける。

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月苑坊もその中のひとつ。中華粥や飲茶を頂くことができる。
ちなみにこちらは沖縄市にある広東料理の老舗 月苑飯店の姉妹店との事。

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酸辛湯麺 1,000円
たっぷりのタケノコ、椎茸、ニンジン等の具材。パクチーも山盛り。
フル餡かけタイプのスープは辛味は控えめの酸っぱさがメイン。
麺との相性もバツグンでスルスル食べやすく美味いのだ。
お値段はちょいと張るが、本格中華の味わいを気軽に楽しめるのでおススメである。







 

和風らぁめんはるやの黒酢の酸辣湯麺


沖縄もようやく冬らしい天気になってきた。
温かいモノを食べたいと考えているとナイスタイミングでツイート発見。
浦添の和風らぁめんはるやでは冬季期間限定で毎年「酸辣湯麺」を出している。
餡かけタイプのラーメンなので温まりたいときに最高なのだ。

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黒酢の酸辣湯麺750円+Aセット180円
店主の御厚意で玉子をサービスしていただいた。

餡かけにはしめじや椎茸のキノコ類、たけのこ、もやし等たっぷりの野菜。
その上に、はるや謹製の自家製辣油が回しかけられている。
まずは辣油のないエリアをいただき楽しむ、次は辣油エリアと食べ進む。
ほっこり滋味深く美味いのだ、スッパ辛ウマ!たまらん!

あー今年も冬がやってきたぞ、あと何回食べようか。










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