宅打ちな日々

日々の「食」、晩酌やつまみ、食材を徒然と。 okinawaから想いを込めまして。沖縄ラーメン多め。

金宮焼酎

ホッピー

金宮焼酎といったらセットで付いてまわるのがホッピー。
小さい頃、故郷の飲み屋界隈にホッピーのポスターがよく掲げられていた。
散歩しながら親父にホッピーとは何か質問した記憶がある。

「煙の出るツマミに合う酒」と返されたが、今思い返すとなかなかいいセンスしている。
もつ焼き、焼き鳥、ホルモン焼き、焼肉屋には何処もホッピーのポスターが掲げられていた。

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初めてこの瓶を見たときは偽物かと思った。
昔からよく目にした白字が直接印字された瓶でなかったからだ。

調べてみると、印字タイプは業務用リターナル瓶。内容量も30ml多いそうだ。
シールタイプは小売り店(家庭)用とのこと。

沖縄では製造していないことから、使い切りタイプの瓶しか流通していないということなのか。(憶測)
居酒屋、立ち飲み屋に行ってもリターナブル瓶を目にしたことがない。

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さて、今宵のアテはアボカド。
醤油に山葵でいただく。
この西洋野菜を醤油&山葵で最初に食した人は誰なのか。
本当に美味しい食べ方だと思う。

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レモン汁を垂らすと変色を避けられるというが、単純にかかっていると美味い。
チビチビ食べながらホッピーをグビグビ。 
温かい物が食べたくなってきたなぁ。

 

焼酎ハイボール


焼酎甲類を炭酸水で割る所謂焼酎ハイボール。
CPに優れプリン体ゼロ、糖質ゼロで体にも優しい。

市販のストロング系酎ハイは、焼酎ベースでなくウォッカベース。
最近コレ系を飲むと年のせいか嫌な二日酔いになる。純度的にも悪いと思う。

しかし焼酎甲類はそれがないので安心して鯨飲できるのだ。

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下町のモツ焼きでは定番の焼酎甲類「金宮(キンミヤ)焼酎」
沖縄でもここ2、3年の立ち飲みブームで量販店で販売するするようになった。

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炭酸水も色々と試したが、ペットボトルのゴミが如何せん邪魔だった。
そこでソーダストリームを導入。結果、私のアルコホルライフは更に充実。

梅干しを入れたり、レモンを入れたり楽しむが、やはりプレーンが一番落ち着く。
しかし、割材「天羽の梅」が沖縄でも手に入るようになったら事情が変わる。
あれがあったら1日あたりの杯数が2杯は増えてしまうだろう。
 
今日もシュワワー。

 
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