宅打ちな日々

日々の「食」、晩酌やつまみ、食材を徒然と。 okinawaから想いを込めまして。沖縄ラーメン多め。

限定

らぁめん花月嵐のGHOST


チェーン店であるが何かとお世話になるらぁめん花月嵐
GHOSTシリーズは背脂がたっぷりで気に入っている。

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花月のグランドメニューで醤油、塩、味噌とあるが一番食べているのは塩。
なので塩タレのGHOSTは好きなのだ。

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嵐げんこつらぁめんGHOST 740円
クーポンがあったのでスライスゆでたまご(2ヶ)をサービスしてもらった。
所謂、塩ベースの二郎っぽさのあるタイプ。背脂層が厚いのでスープはアツアツ。
ヤサイのボリュームも何気にしっかりしていて完成された一杯。美味い。
こういうケミカル感があるほうが花月っぽさを感じて好きである!










 

和風らぁめんはるやの【限定】塩らぁめん



毎月限定商品を提供してくれる和風らぁめんはるや
今回は8月7日、8日、9日の3日間の提供だ。

この記事がアップされる頃には提供していないのでご注意を。

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今回の限定は「塩らぁめん」
シンプルな品であるが、どのような「はるやチューン」がされているか楽しみである。

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塩らぁめん 780円
味玉は御厚意で頂いた。いつもありがとうございます。
ベースは旨味の効いた円やかなスープに香味油と思われるネギの香ばしさが追ってくる。
スープに浮かぶ胡麻の風味やトッピングのコーンの甘味でほっこり懐かしい味わい。
ハリパツ細麺との相性は言わずもがな最高でめちゃくちゃ美味い!
はるや謹製のバラチャーシューと新たな試みと思われる肩ロースチャーシュー。
それぞれの旨味を存分に味わい、久しぶりに汁完フィニッシュ。

今日もご馳走様でした。













 
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