宅打ちな日々

日々の「食」、晩酌やつまみ、食材を徒然と。 okinawaから想いを込めまして。沖縄ラーメン多め。

うどん

丸亀製麺の塩ダレ豚丼


NAHAマラソン2日前。積極的カーボローディングを開催中。
炭水化物×炭水化物のゴールデンコンビを頂くために丸亀製麺
スマホアプリのクーポンがお得なので最近よくお邪魔する。

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釜揚げうどん(並) 140円 + 塩ダレ豚丼 390円
釜揚げうどんはアプリクーポンで半額のため、セットで530円というCP。
塩ダレ豚丼はジャンクな塩ダレを纏ったみんなが大好きなタイプで美味い。
お久しぶりの釜揚げうどんも美味いですな。








丸亀製麺の親子丼とかけうどん


激辛の担々麺や期間限定メニューが話題の丸亀製麺
最近はサイドメニューも充実しているので気になって訪問。

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かけうどん290円+親子丼(小)390円
丸亀製麺のアプリにある50円引きクーポンを使用して合計630円。
なかなかお得感のあるセットではないだろうか。
親子丼は甘い濃いめの味付けでツユだく。お口直しにかけうどんをズババと啜る。
アプリクーポンがお得なのでこれから訪問機会が増えそうである。





UDON JAPAN さぬきうどん
うどんおじさん
2018-11-09




元祖武蔵野うどんめんこやのきのこ汁うどん


武蔵野うどんとは、今の埼玉、東京多摩地域に古くから伝わるうどんである。
小麦の生産が盛んで各家庭でうどんを打つ習慣があるエリア。
特徴としては、極太で加水率は低く塩分は強め。そして物凄いコシがあるのだ。

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今回は川越の観光地に新規出店した元祖武蔵野うどんめんこや小江戸店に訪問。
時の鐘近くに位置するためすぐに行列店になったようだ。

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武蔵野うどんの食べ方は温かい汁に冷たいうどんをつけて食べる。
発祥の地域・系譜から、つけ麺の源流と言わているのだ。

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きのこ汁うどん(並)750円
並盛りでも茹で上げ500gというボリューム。一本一本が実に太い!
2、3本を箸でつかみつけ汁へダイブ。モチガチのうどんは啜ることは出来ない。
手繰り寄せるように口に運び噛むと最高に美味しく食べ応えがある。ああ美味い!
終盤は本当に顎が疲れるが、是非とも味わってほしい郷土の味。









 
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