宅打ちな日々

日々の「食」、晩酌やつまみ、食材を徒然と。 okinawaから想いを込めまして。沖縄ラーメン多め。

すき焼き

だるま屋浦西店のすき焼き


お野菜摂取。
ちゃんぽんだと炭水化物を取り過ぎてしまうので、すき焼きで。
那覇方面であればすずらん食堂も選択肢だが、この日はだるま屋浦西店

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すき焼き 600円
たっぷり大皿に野菜がたっぷり、豆腐もデカイ。
半熟気味の卵は早めにご飯の上にピックアップ。TKGにしたいのだ。
甘めの醤油ダレが何とも美味しく、ご飯が進む進む!一味を多めに振りかえてスルっと完食。




だるま屋浦西店ですき焼き


日頃の食生活で気を付けているのは野菜摂取。
「ヤサイマシマシ!」では必要な栄養素はとれないのである。
沖縄食堂の強みとして、野菜をしっかり摂れるメニューがちゃんとあること。
看板メニューにすき焼きが掲げられているだるま屋浦西店にピットイン。
 
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すき焼き 650円
野菜はたっぷり青菜・ネギ・キャベツ。すき焼きにキャベツは完全ウチナースタイル。
たっぷりの豚肉に豆腐・白滝そして半熟卵。完璧なビジュアルである。
甘めのタレでちょいクタに炊かれた野菜がほっこり美味い。シャクシャク噛み締める。
ラストは卵をOTRでズババっといただく。たまらん。


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帰り際、ドアに貼られた新メニュー。
次回はガパオライスで決まり!








すずらん食堂



老舗食堂であるすずらん食堂
ほぼすべてのメニューがワンコインで頂ける素晴らしいお店。

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すきやき500円
たっぷりの島野菜に豆腐と白滝、牛肉。そして生卵がぽとり。
アッサリ薄目の味付けで身体に滲み込む美味さ。ほっこりほっこり。
生卵はスプーンで丁寧にすくってOTRでTKG。最高だ。




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