新年を迎え本格的な冬を迎えると、お目見えする逸品。
ホタルイカ(ボイル)がやってきましたぞ。 

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辛し酢味噌がチューブで売られている時代。
便利になったものです。

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目玉が歯に挟まるのもこれまた風情。
噛みしめるたびに旨み溢れる。

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止まらない美味さ。
今宵は熱燗と併進しながらいただきます。