アクロスプラザに移転してからようやく初訪問。
古島時代には大変お世話になった三竹寿
なぜ今頃の訪問になったかというと、まぜそばが復活したからだ。
移転後すぐは提供していなかったが、しばらくして15時以降から提供再開。
そして最近になって平日限定で終日提供になった。待っていたぞ。
濃厚豚骨魚介辛まぜそば(大) 864円
新たにメニューに加わった辛まぜそばを選択。辛さは有料でアップできるようだ。
グリンとまぜ倒して頂くと、以前より硬めな極太麺。タレは優しめに感じた。
チャーシューは変わらずメチャクチャ美味い厚切り仕様。
徐々に辛味が増してくるが、ピリ辛程度で辛いのが苦手な方でも大丈夫であろう。
最後はスープ割を注いで温かく落ち着くのだ。
今回気になったのが、提供スピードのギャップ。
同時注文の3名のうち最初の1人は3分程でまぜそば提供。早っ!!
そろそろ自分のも来るかと思いきや、もう1名と一緒に10分程待ってから提供された。
見越してロットで茹でてるというよりは、茹で置きの印象。
私は茹でたてに当たったからいいが、先の方はどのように思ったのだろうか。