宅打ちな日々

日々の「食」、晩酌やつまみ、食材を徒然と。 okinawaから想いを込めまして。沖縄ラーメン多め。

天神矢

天神矢のアカオニデラックス



激辛メニューでいつも興奮を与えてくれる牧志にある天神矢
触発されて鬼退治にいってきた。
ちなみに既に提供終了している品なのでご注意を。
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アカオニデラックス 800円
辛さは6~10まで選択できるようだが、小生は6で。
決壊寸前まで入れられた「血の池地獄」を彷彿とさせる味噌×辛味のスープ。
盛り付けこそ可愛いが、その中身は簡単に退治させてくれない狂暴かつ旨味溢れるモノ。
しかしこのスープ、辛いだけでなくしっかり旨味を感じる素晴らしいものであった。
持参したタオルで汗拭きながら、なんとか完食!

6でも某北極クラスであったので・・・10ってどんだけ~!ぼんじり~!!












天神矢の【限定】マキシコジロー


ツイッターフォロワー800人突破記念の限定麺マキシコジロー。
10月31日までの期間限定で天神矢提供されている所謂、二郎系ラーメン。
ニンニク摂取には曜日を選ぶためようやく訪問となった。
この日は12時30分の訪問だったが、店外まで8名程の並び。
インバウンドも多く訪れており行列は必至と思って訪問したほうがいいだろう。

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マキシコジロー500円(野菜増し、その他普通)+チャーシュー100円+味玉100円
なんとこの限定麺はワンコイン500円で提供されている。野菜増しも無料オプション。
店主の心意気が何とも素晴らしいが、個人的には800円でも全然構わないのだ。

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限定用と思われる二郎系に多用される中華丼にうず高くもられた野菜。
そして天神矢謹製の極厚チャーシュー。これが柔らかくて本当に美味い。
スープは味噌ベースでジャンク感はそこまで強くない。
しかし、野菜に乗った辛味やニンニク、そして麺中に高菜が潜んでいるのだ!
何とも楽しい味変ギミックに心奪われ一心不乱に啜る。本当に美味しい。

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麺はコジロー用に通常より太麺仕様との事。
グミグミとした食べ応えのある麺でこちらも美味くて堪らない!
疲れる事なく最後まで本当に美味しく完食!
ご馳走様でした。









味噌専門天神矢のモヤシ辛味噌(3辛)


残暑もようやく落ち着いてきた。
そうすると辛いモノ欲求が何故か自然と上がってくる。
坂元激なき今、小生の気持ちをダイレクトに受け止めてくれるのはココ天神矢である。

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モヤシ辛味噌(3辛)850円
辣油の浮かぶの真っ赤なスープにたっぷりモヤシ。5辛まで増せるが今回は3で。
モヤシにも酸味のある辛味ダレが掛けられていて2度辛くて美味い。
味噌ベースのため旨味のあとに辛味がジワリ。いやしかし美味くて堪らないぞ!!

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啜り心地が最高な中太平打ち自家製麺との相性も素敵。
週一で通いたい、そんな名店である。


ちなみに定休日に変更があったので訪問される際には注意されたし。










味噌専門天神矢の胡麻辛坦々麺


味噌推しでキレキレのメニューラインナップが素敵な天神矢
辛いモノ好きには堪らない。

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前回いただいたのはカラシビ黒(ブラック)
今回は担々麺をいただくのだ。

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胡麻辛担々麺 850円
濃厚な胡麻感あふれるスープにピリっと辣油が効いてずっしり美味い!
肉味噌を溶かすとさらに風味が増して堪らないのだ。
自家製の平打ち中太麺は固めな仕上げでズババと美味い!
辛党店主の商品開発力、素晴らしいです。








 

味噌ラーメン専門天神矢のカラシビ黒(ブラック)



以前はコトブキというラーメン屋であった場所にある味噌ラーメン専門天神矢
天神矢になってからは初訪問。
限定メニューであったものがレギュラーに昇格。カラシビに惹かれた。
更に5月一杯でならコーラがサービスとの事だったので急いで訪問。
(※現在はガイチャンネル特典は終了)

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カラシビ黒 850円(辛さ多め・痺れ普通)
まず目を惹くのがスープの色合い。担々麺的な色合いではなく黒。

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豚骨スープの脂泡の下に潜む黒いスープの味は全く想像できない。
ひと口頂くと山椒の爽やかさがパッと広がりジワリと辛味。 
そして痺れのパラダイスがやってくる!ウマカラシビー!!!
これはクセになるぞ。

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平打ち中太麺はハリパツでコシがあり、スープに負けない強さ。
トッピングのモヤシもたっぷりで食感が楽しい。
そして痺れまくる!!

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サービスのコーラを頂くとあら不思議!
口中の痺れがサラっと消えて次のひと口が啜りたくなるのだ。
極限まで痺れさせてコーラでリフレッシュを楽しむとあっという間に完食。
胡麻辛担々麺も気になるので、近いうちに再訪する。










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