宅打ちな日々

日々の「食」、晩酌やつまみ、食材を徒然と。 okinawaから想いを込めまして。沖縄ラーメン多め。

首里

ラーメン倶楽部竜のAセット


還元水のアピールが目を引くラーメン倶楽部竜
お得な週替わりランチメニューもあるので訪問するのが楽しみである。

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Aセット(醤油)850円
この日は腹ペコだったこともあり、一番人気のAセットを醤油で。
昔懐かしいノスタルジックな風情であるが一つずつがちゃんと美味い。
醤油ラーメンは揚げネギ&ガーリックがアクセントになっている。

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焼きたて餃子は少し遅れて登場。
モチっと美味く今日もまんぷく満足!











麵屋白虎の辛味噌ラーメン朱雀


定期訪問をさせていただいている首里の麵屋白虎
開店から11年くらいであろうか。

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打ちっぱなしの建物でラーメン屋さんぽくない創り。
当初はロカビリー縛りの店内音楽で面白かった。

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辛味噌ラーメン朱雀 800円
メニューラインナップに加わってから本当にコレしか食べていないんじゃないか。
ってくらい大好きな逸品。辛い系メニューを欲して店主に依頼して出来た品だ。
白虎謹製の豚骨スープに幾多の辛味と味噌がブレンドされたスープはぽってり美味い。
モチモチ色白な中太自家製麺も相性よく、多めに入ったキクラゲの食感も面白い。

日々少しずつ改良がされているようで辛味も1ランク上がった印象。
これからも美味しいラーメンを末永く味あわせてください!











やっぱりステーキ首里りうぼう店


松山の1号店出店以降、もの凄いスピードで出店しているやっぱりステーキ
繁華街での出店が多いかったが9月にやっぱりステーキ首里りうぼう店がOPEN。
住宅街でより気軽にステーキが食べることができるようになった。

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マクドナルド→Pasta!!Pasta!!と入れ替わったが今回は定着しそうな予感。
お昼のピークを外して伺ったが8割埋まっていた。

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セルフのサラダと玉子スープ。
各種調味料をスタンバイ。山葵とニンニク醤油が個人的マスト。


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やっぱりステーキ300g 1,480円
ミスジ肉を使用した「やっぱり」ステーキ。200gだと1,000円である。
溶岩板でジューと音を立てて焼かれる肉塊はレア。
好みの焼き加減に調整していただくのだ。

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私の好みはレア。なのでなるべく火が通らないように都度切り分けながら頂く。
山葵や塩コショウ、ニンニク醤油で頂くとペロリと完食。美味い。
次回はもっと奮発して400gあたりをいただこう。






やっぱり肉料理
横田渉
大和書房
2015-09-25












ななほし食堂のやきめし


年明けより全メニュー値上げをしたというななほし食堂
元々の値段設定が非常に安価であったので、値上げしてもなお安い幸せ。 

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やきめし550円+唐揚げ100円
50円の値上げがあったやきめしだが、このボリュームである。いやはや安い。
アツアツのやきめしはポークの入ったうちなー仕様。チャーハンではない。
おふくろの味的な「やきめし」は最高に美味い。

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色とりどりの色合いもいい。
ハフハフと食べ進めるとあっという間に完食である。












ななほし食堂の麻婆丼


だって無性に食べたくなるんだもん。

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麻婆丼500円
気持ちばかしライスのボリュームが減少傾向にあるが、お味は深みが増している。
あー美味い、美味い!庶民にちょうどいい美味さなのだ。












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